簡単でおしゃれなワンプレートディッシュを中心にアジアン料理やイタリアンなど人気メニューのカフェめし感覚で作ります。毎回プチデザートもついていてお得なコース。作ったごはんはみなさんで楽しく食べていってください。ランチやディナー気分でお腹もいっぱいになったついでに作り方まで学んじゃいましょう！

毎月新しいメニューを用意しています。現在開催中または過去に開催したメニューについてはFacebook（←Click！）にアップされていますのでご覧ください！

■今月のLESSONはこちら↓

「チャモロバーベキュープレート☀」

MENU

・チャモロバーベキュー（スペアリブ＆チキン＆シュリンプ）withフィナデニソース　

・レッドライス　

・チキンケラグエンとグリーンサラダ with ランチドレッシング

・２層のパイナップルムース

グアムのロコフードの「チャモロ料理」に挑戦！日本人にも食べやすいお味です。バーベキューのスペアリブはグアムでポピュラーなBBQソースで漬け込みます。チキンはグリルで。そしてフィナデニソースがイチオシです！お肉にもお魚料理にもお野菜にもなんでも合います！レッドライスはこちらも定番レシピで、アチョーテという実のパウダーを使って作ります。そして、サラダのチキンケラグエンはココナッツとライムのサラダ。これが夏の国らしいお味で、この季節にピッタリ！旅行気分ですw デザートにはすごーーく簡単なパイナップルムースを。夏休みのおやつにもオススメです（^^v  暑くなってきたこの季節に是非作って、今年の夏はアウトドアクッキングもこれでOK！お家でもリピートしてくださいね！

■（予告）来月のLESSON

「スリランカカレープレート」

来月は「やっぱり夏はカレーでしょ！」がテーマですw  インスタ映えから話題になった、この「スリランカカレー」。お野菜をターーっぷり使ったワンプレートで、夏にはたまらないですね。アーユルヴェーダの要素も取り入れられていることも多く、とにかくヘルシーなお料理です！楽しみにしててくださいねっw

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